一公里“北城美食街”火爆开街 九大优势填补北区商业空白

今天上午，现场签约的意向入驻餐饮企业有水天堂西餐咖啡厅、百岁鱼、老土灶、巴湘、烟火鱼乡、众宜海鲜馆、石鼎香、滋奇火锅、多伦多海鲜自助餐厅等20家扬城知名品牌。扬州水天堂西餐咖啡厅2008年开业至今，其负责人刘志军向记者表示，企业选择入驻的商业圈...

中国八大菜系食谱川菜 东坡肉

流派：由济南和胶东两部分地方风味组成 特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。 名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 === 江苏菜系 起始于南北朝时期，唐宋以后，与浙菜竞修秀，成为“南食”两大台柱之一。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江... >>19人推荐

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胶东菜以烹制各种海鲜而驰名，口味以鲜为主，偏重清淡，其著名品种有“干蒸加吉鱼”、“油爆海螺”等。建国后，创新名菜的品种有“... 五、苏菜 起始于南北朝时期，唐宋以后，与浙菜竞修秀，成为“南食”两大台柱之一。江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表...