应季海鲜烹饪方法_非应季海鲜存在安全隐患教你烹饪濑尿虾的技巧_食疗养生_健康_...(2)
[15-12-18 08:26] 编辑: 来源: 点击: 次
饮食长寿的秘诀 赶紧来学学吧
烹饪时盐、油、调味品用量都非常少,这非常符合世界卫生组织提倡的少油低盐的饮食原则。 为了减少营养素的流失,日本料理多采用生吃、清蒸、凉拌或水煮的方式,比如说海鲜、蔬菜、豆制品基本上就是生吃或凉拌。 6.食物讲究应景应季。 日本人对于食材的选择非...
春季为食物中毒高发季 省食安办:海产品应煮熟煮透再吃
提醒公众尤其是食堂要煮熟煮透后再食用。具体方法为:一洗二浸三烫四烹调,洗净的豆角浸在开水中,至水再次沸腾后,煮一段时间,待豆角豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿变为暗绿,口感没有豆腥味,再进行炒、煎、炸、炖等,最好采用炖等加热时间长的加工方式,切忌急火... >>12人推荐
虾鼎记武侠海鲜外卖:餐饮O2O新玩法
作为一个专业的海鲜外卖品牌,虾鼎记共有18道主菜,且菜品每个季度都会有部分应季调整。重金聘请的有三十余年海鲜经验的厨师长专职负责研发新菜、改良菜品口味、监督菜品品质,且所有烹饪过程全部采用天然食材,杜绝任何食品添加剂及转基因油。虾鼎记以官网这... >>11人推荐