这些台味菜品 你在平潭也能轻松“get”

运用三杯鸡的做法来调制海鲜,不管淡菜、海螺还是排骨、猪肉,一样味美。三杯酱料是整道菜的关键,豆瓣酱、米酒、金兰酱油、金兰... 地瓜粉适量、鱼露360毫升、辣椒酱60毫升、炸油1.5升;烧鸡酱:大蒜、辣椒、糖、在来米粉、水 做法步骤 1.烧鸡酱做法:大蒜、辣椒... >>2人推荐

舌尖上的“一带一路”(视窗·“一带一路”改变生活·美食篇)(图)

鱼露海鲜烧米粉_传增:福州长乐人的家乡味餐厅(2)

西南地区的桂林米粉、过桥米线等,想起来就嘴馋;走海路,车螺、花蟹、大黄鱼……原汁原味的海鲜勾人食欲。 走出国门,无论是以面... 小编推荐 不可错过的丝路佳肴 泰国菜:泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主,第一大特色是酸与辣,常用蒜头、辣椒、酸柑、鱼露... >>19人推荐

火锅“奇葩”

鱼露海鲜烧米粉_传增:福州长乐人的家乡味餐厅(2)

以酸辣海鲜汤作为火锅的锅底,酸爽可想而知。通常情况下,冬阴功火锅中除了新鲜的大虾,还会加入鲜草菇、南姜、青柠檬、薄荷叶、红椒、香茅、橄榄油、鱼露、椰奶等作料。 印度咖喱火锅—香料的盛宴 咖喱是一种由多种香料熬制而成的酱料,盛行于东南亚的料理烹... >>12人推荐