用私房钱吃私房菜

私房菜在中国是有传统的,一本薄薄的《随园食单》就记录了不少私房菜,比如吴小谷家的茄二法,杨中丞家的鸡汁豆腐,程泽弓家的蛏干,... 就成了皇家专利。一部《红楼梦》,食色二字贯穿始终,宁荣两府的菜单中就有糟鹅掌、家风羊、芦蒿炒肉、奶油松瓤卷酥、油炸焦骨... >>2人推荐

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