预防痛风需限制进食海鲜 多吃果蔬少饮酒

喝啤酒后脚跟痛原来是痛风作怪

受访专家/南方医科大学第三附属医院风湿免疫科主任 孙尔维教授

三杯啤酒下肚，竟然足跟痛得难以忍受，去医院一检查，原来是痛风惹的祸!随着天气转暖，到医院就诊的痛风患者逐渐增多。为此，专家提醒说，预防痛风应该培养良好的饮食习惯，适当限制脂肪、蛋白质的摄入，特别要限制进食海鲜和饮酒，多吃蔬菜、水果等碱性食物，保证充足的维生素，避免过度劳累。

三杯啤酒引发的剧痛

56岁的梁先生是个生意人，性格爽朗而好客，因工作的原因结识了许多朋友，并与这些朋友三五天一聚。上周，梁先生与朋友相约晚上一起喝啤酒，谁知三杯啤酒下肚，梁先生当晚就感觉右脚跟有点不对劲了，火辣辣的热，还伴有隐隐的疼痛，有一种不敢着地的感觉。起初梁先生以为是过度劳累引起的毛病，没有太在意。不曾想夜里两三点，一阵剧痛把他从梦中惊醒。第二天早晨，梁先生的右脚跟已完全不敢落地了，右膝关节也变得又红又肿，甚至无法弯曲。家人将他送到了医院，经检查，确诊为“痛风”。

痛风起病往往在下肢

南方医科大学第三附属医院风湿免疫科主任孙尔维教授解释说，痛风又称“高尿酸血症”，属于关节炎的一种。是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。随着生活方式的改变，其患病率逐渐上升。

很多人的痛风最先发病的部位，往往是低位的关节，比如大脚趾关节、踝关节、膝关节等，男性发病率明显高于女性。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中痛醒。由于痛风起病多从下肢开始，所以，当出现下肢疼痛时，要打醒精神，及时就医。

少吃火锅和动物内脏

长期痛风还可造成肾脏损害。据统计，20%-25%的痛风病人有尿酸性肾病，20%-25%的原发性痛风患者合并肾结石，甚至伴有肾绞痛、血尿。此外，痛风患者常伴高血压、肥胖、动脉硬化、冠状动脉粥样硬化性心脏病等。

孙尔维教授认为，引起痛风的主要原因是饮食习惯，治疗痛风就如同治疗所有慢性病一样，需要调整生活习惯、改善饮食、适当锻炼和配合药物治疗，通过综合调理和治疗，是可以把疾病对身体的伤害降到最低程度。

预防痛风则首先应注意科学、合理饮食。饮食要以清淡为主，控制肉类，少吃脂肪及动物内脏，少喝火锅汤和肉汤，少饮酒(尤其是啤酒)，少吃豆制品。另外，还要多喝水。适度运动，但少做剧烈运动，因为剧烈运动会使人体大量出汗，使尿量减少，影响尿酸排泄。要避免过度劳累、情绪紧张、着凉及关节损伤。肥胖者要减少热量摄入，不要乱用药物减肥。