清炖戈雅鱼的简单做法_清炖戈雅鱼怎么做最好吃？

主料:黄颡鱼1000克

调料:食盐6克 葱10克 姜4片 料酒8克 香菜5克 植物油适量

 

清炖戈雅鱼的做法

1.戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片

2.炒锅放植物油爆香葱段和姜片

3.锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25—30分钟

4.撒上香菜段即可