香煎腊鱼的简单做法_香煎腊鱼怎么做最好吃？

主料：腊鱼400克

调料：醋1勺 青蒜1根 植物油少许 白糖半勺

 

香煎腊鱼的做法

1.腊鱼用温水清洗干净，切成3—5厘米左右的块

2.锅中加少许植物油，放入切好的鱼块，小火慢慢煎

3.待一面煎至金黄后，用筷子将鱼翻面，继续煎另一面

4.等两面煎至金黄后，加入准备好的白糖和醋进行翻炒，在翻炒的过程中，加少许白水，待鱼完全入味加入青蒜翻炒几下即可出锅