椰奶海鲜汤_北京：只此一家私家西厨组图
[15-12-18 08:26] 编辑： 来源： 点击： 次
北京：只此一家私家西厨（组图）
大虾、扇贝都是当天现买的，香料则是每年去泰国必采购的，鲜香茅、双叶柠檬叶等都一箱一箱人肉回国，这也难怪招牌的泰式椰奶海鲜汤如此鲜美，椰奶与冬阴功汤的比重恰到好处，酸爽、微辣而不腻。香蒜烤大虾则作为主菜再一次用食材的新鲜征服全场，Q弹、有嚼劲的... >>2人推荐
香甜不咸辣的黄咖喱怎么做？（组图）
特色菜：咖喱皇焗虾、冬阴功海鲜汤、炭烧猪颈肉、香茅酸辣蛏子皇、三色咖喱虾 香茅、罗勒叶、南姜、金不换从泰国运来 首先是环... 更追求的是鲜香之味。比如这道咖喱皇焗虾，做起来就别用有辣味的咖喱了，可以挑市面上的高质咖喱粉配椰奶调制。选用一斤左右的... >>3人推荐
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火锅“奇葩”（图）
以酸辣海鲜汤作为火锅的锅底，酸爽可想而知。通常情况下，冬阴功火锅中除了新鲜的大虾，还会加入鲜草菇、南姜、青柠檬、薄荷叶、红椒、香茅、橄榄油、鱼露、椰奶等作料。 印度咖喱火锅—香料的盛宴 咖喱是一种由多种香料熬制而成的酱料，盛行于东南亚的料理烹... >>13人推荐