咸鸭蛋蒸毛蟹的做法

咸鸭蛋蒸毛蟹的主料：

　　做咸鸭蛋蒸毛蟹所需厨具：

　　蒸锅

　　咸鸭蛋蒸毛蟹的做法图解步骤

　　1.食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片

　　2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。

　　3.随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。

　　4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

　　5.然后，打入咸鸭蛋。

　　6.最后，放入蒸锅中。

　　7.盖上盖上蒸20分钟，即成。

　　8.开盖取出。