白葡萄酒焗海虹怎么做好吃_白葡萄酒焗海虹的做法

白葡萄酒焗海虹的食材和做法

主料：海虹8个；

辅料：蒜2瓣；干葱1个；甜椒50g；薄荷叶4片；橄榄油15ml；黑椒碎1g；白葡萄酒30ml；

	1.青口（海虹）解冻，冲洗干净去除足丝；
	2.蒜剁成蒜蓉，干葱与甜椒切碎；
	3.锅内倒油，放入除薄荷叶之外的调料，然后将青口（海虹）整齐的码放在锅内，最后倒入葡萄酒；
	4.盖好锅，启动【干锅】功能；
	5.待烹饪程序结束后，放入薄荷叶，将锅食材搅拌均匀盛出，汤汁淋上即可。

烹饪技巧：

1、青口（海虹）入锅时，肉朝下；
2、主料有咸度，不需加盐；
3、薄荷叶出锅时放入。