豆豉蒸带鱼的简单做法_豆豉蒸带鱼怎么做最好吃？

主料:带鱼500g

辅料:油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 辣椒酱适量 辣味豆豉适量 胡椒粉适量 蒸鱼豉油适量

 

步骤

1.带鱼去杂质洗净，切段.

2.用盐，料酒腌制20分钟

3.撇去腌汁，把带鱼摆入大盘，撒上姜丝，撒些胡椒粉.

4.倒上料酒，撒些辣味豆豉，辣椒酱.

5.水开后，放入蒸锅

6.隔水蒸8分钟左右

豆7.把带鱼盘取出，盘里水倒掉一些.

8.撒些葱花，

9.浇上热油，淋些蒸鱼豉油即可.