河虾焖毛豆的简单做法_河虾焖毛豆怎么做最好吃？

主料:毛豆100g 河虾150g

辅料:姜5g 小葱5g 大蒜适量 生抽1匙 料酒1匙 盐3g 食用油适量 玉米淀粉1匙

 

步骤

1.小河虾放盆里洗净捞出。

2.准备好毛豆仁。

3.切好姜、葱、蒜。

4.温油炒香姜、葱、蒜。

5.放入毛豆翻炒。

6.毛豆炒至变色，加入河虾后加盖几秒再炒匀，要不虾子会跳出来哈。

7.加入适量清水，加入生抽和料酒各1匙，小火焖上约3分钟。

8.取小匙生粉加2汤匙清水和开。

9.加入食盐炒匀。

10.淋入水淀粉炒匀。

11.装碟即可。