猪头肉怎么做好吃 猪头肉这样做好吃不腻人

猪头半个5斤,葱3段,姜3大片,八角2颗,干辣椒2颗,冰糖15粒左右,花椒15粒左右,桂皮1段,山楂3颗,老抽、海鲜酱油各2大匙,豆瓣酱5大匙。 做法 1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开,开锅煮3-5分钟,捞出后,用夹子拔去露出的猪毛。 2.将猪头肉放入高压锅中,放入所有...

做一煲和味羊腩煲大有讲究!

做海鲜用什么料酒好_给我一个电饭煲,我能做尽天下美食!(3)

羊肉膻味重,故而焖制前关键要做好去膻处理。待生羊腩用冷水浸洗几遍后斩件,冯师傅特别支招:此时每500克羊腩可用料酒50克、小... 将烘干的羊腩倒入瓦煲里,加入柱侯酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱和腐乳等,还有药材香料如香叶、八角、当归、豆蔻等,最后还得加入...