23道“全蟹宴”拉开沈家门海鲜夜排档梭子蟹节帷幕

舟山海鲜季节_[环球美食单]203初冬时节舟山海鲜吃吃吃(3)

舟山网(大海网)讯 金蟹舞锤、蟹粉冬瓜、水波芙蓉蟹……9月15日晚上,沈家门海鲜夜排档精心烹制了23道“全蟹宴”,正式拉开了金秋梭子蟹节的帷幕,同时也端上了2015舟山群岛新区海鲜美食节的一道大餐。 金秋时节,正是梭子蟹最肥美的季节,一道道用鲜活的野生梭... >>2人推荐

冬季海鲜大量上市 哪些美味能“冬补”

舟山海鲜季节_[环球美食单]203初冬时节舟山海鲜吃吃吃(3)

在舟山吃冬蟹非常清淡,通常会隔水清蒸,葱姜蒜一律不放。 十几分钟蒸熟后,什么蘸料都不用,直接吃。舟山人吃海鲜,讲究的是鲜,蘸料的话,就浪费了鲜。 2、带鱼 带鱼在冬天的时候,它的肉是最肥、最美的。据专家介绍,冬季是捕捞带鱼的最好的季节,而且这个时候的带... >>2人推荐