一个城市的印记:青岛与船歌的不解之缘

青岛海鲜_最特色的青岛海鲜啤酒屋排行(2)

青岛沿海,人们靠海而生,得益于胶东半岛的渔家饮食文化,仰仗海洋带来的得天独厚的恩惠,青岛人逐渐形成了"重渔、重海味、重自然"的饮食特点。人们因地取材,用海鲜做馅儿,于是就出现了鱼水饺,胶东地区至今还沿袭着"送客饺子迎客面"的习俗。 图2:船歌鱼水饺选料...

青岛海鲜价直蹦高 梭蟹100元/斤鼓眼鱼30元/斤

早报讯 随着天气转冷出海渔船减少,海鲜捕捞量下降,岛城市场上海鲜价格开始上涨。昨日,记者走访小港水产品批发市场及农贸市场了解到,近期海捕梭蟹、大虾等零售价比前段时间明显上涨,普涨三成左右,而偏口鱼、鼓眼鱼等鲜活鱼类涨幅更大,部分甚至翻倍。业内人士... >>2人推荐

2015中日韩海鲜烹饪国际大赛 开启青岛美味盛宴

为了促进中日韩民间交流,增进三国之间友谊,了解不同国家海鲜美食特色,展现三国不同饮食文化特殊,由青岛市商务局主办,青岛市饭店和烹饪协会承办的2015中日韩海鲜烹饪国际大赛于12月2日在康大鲤鱼门国际海鲜城举行。摄影:李琳 中日韩海鲜烹饪国际大赛是在我...