鳕鱼是海鲜吗_欧洲海鲜标签错误问题得到明显改善(3)
[15-12-13 11:13] 编辑： 来源： 点击： 次
除了鸭子和芋艿你还可以试试看全球海鲜
鳕鱼是另一道颇受欢迎的食材。皇家领海销售的鳕鱼来自南极海域，肉嫩质白、味道鲜美可口，营养价值也相当高，除了丰富的不饱和脂肪酸之外，还含有丰富的微量元素。厨师建议除了清蒸之外，还可以在家里尝试着用煎的方式来处理鳕鱼，同样味道很好。 深海海鲜 源头...
食志：柠檬、莳萝与白葡萄酒,在西餐里,大概是最搭海鲜的素材
#食志#柠檬、莳萝与白葡萄酒，在西餐里，大概是最搭海鲜的素材。这道煎鳕鱼配的Beurre Blanc酱，就是先快炒火葱，倒入白酒以及柠檬汁，大火浓缩成精华，转小火，入现切莳萝，混入黄油和鲜奶油，直到浓而不稠，淋上裹过面粉、以黄油煎过的野生鳕鱼，享用时配上一杯德国甜...