去海鲜腥味_姜片能去海鲜的腥味,小心被它影响了海鲜的鲜味！

姜片能去海鲜的腥味,小心被它影响了海鲜的鲜味！

海鲜多腥味。为了保证海鲜菜成菜鲜美可口，烹制时一定要将腥味除去。除去海鲜菜腥味，一般多用鲜姜泥加温开水浸泡成的姜汁加适量的食醋。用这两种调味品不仅能对海鲜去腥提鲜，解去油腻，而且还有开胃散寒、增进食欲、促进消化的功效。烹制海鲜菜，用葱姜蒜爆锅...

清酒味道最是清香 做海鲜有助去除腥味

将清酒用来制作海鲜，还能去掉海鲜中的腥味，让料理味道更正，还有利于将海鲜肉质的甜美激发出来，给人与众不同的舌尖享受。 如果要直接饮用清酒，与黄酒一样，还是温饮最好。将清酒倒入酒盅中，再放入80至90度的热水中，加热3、4分钟即可。这种隔水加热法最能保持... >>11人推荐

卖海鲜女子身上腥味太大 坐公交车被要求下车

60岁的刘女士是西二环方欣海鲜市场的商户，2月28日下午5时40分许，她和两名同样做海鲜生意的亲戚一起乘公交车回家。她们在沣惠路上了316路 公交车。让刘女士没想到的是，公交车启动后又停了下来，司机让她们一行三人下车。“他说我们身上腥味太大，不让我们坐... >>172人推荐

高清：腊月青岛大集之上马集 海鲜满市腥味足

上马大集是青岛城阳区西部最大的集市，有着300年悠久历史。集市位于岙东中路，原上马镇政府所在地，每逢农历三、八赶集。图为1月27日上马大集上热闹的景象。 进入“腊月门”，无论是在青岛市区还是各个县市，赶集办年货都是市民们春节前必做的事情。上马大集的... >>2人推荐

李勤勤、小丫“即兴厨艺秀”：海鲜饭+栗子鸡

第一次与西班牙海鲜饭“见面”，小丫实在难掩心中的激动，总是忍不住想开盖再加点儿别的？但这向来自信的小丫也拿捏不准该加什么了，此时沉浸在饭香中无法自拔的李大厨终于发话了：加柠檬，以酸味中和海鲜的腥味。经过柠檬的焖煮总算可以出锅了，可小丫此时又担心... >>7人推荐