举一反三是厨房里的快乐源泉:海鲜酱烧肉

如何烧海鲜_举一反三是厨房里的快乐源泉:海鲜酱烧肉

我觉得厨房里最快乐的状态,不是按照某个食谱按部就班做出一道成功菜肴,而是根据自己对食材的了解自由发挥。我最喜欢做的事情,就是先检查手边都有哪些食材,然后根据现有的材料自由组合,调味举一反三,往往会得到惊喜的出品,非常有成就感。 比如这海鲜酱烧肉,...

【暖冬】川味与海鲜的美炒结合--烧椒酱笔管鱼

如何烧海鲜_举一反三是厨房里的快乐源泉:海鲜酱烧肉

冬季严寒,吃什么能够暖身体 ? 冬天来了 , 不仅是心理上对寒冷排斥,连身体也好像是喜热不喜冷。包括胃肠,更是不能受凉,胃离心最近,如果能让胃暖暖的一冬,那么心也会热乎乎的。今天我们推荐一道川味与海鲜的美炒结合的菜肴 -- 烧椒酱笔管鱼,这道菜吃起来非常的...

东京最IN最火海鲜居酒屋席卷津城??3折、5折、1元菜品券快来疯抢!

如何烧海鲜_举一反三是厨房里的快乐源泉:海鲜酱烧肉

乐GAKU新店, 将老店迁移到新址,并将品牌整体提升后,打造 津城 首家日式海鲜大排档风格居酒屋 , 东京当下最IN、最火、最潮的 就是海鲜大排档,无论是涉谷、新宿、秋叶原都有它的身影。华灯初上的东京街头,上班族匆匆钻进熟悉的店中,脱掉束缚的西装,抛开中规...

姜片能去海鲜的腥味,小心被它影响了海鲜的鲜味!

海鲜好吃,可是并不易做!如何把海鲜做得美味又没有腥味,这些烹煮海鲜的小秘诀你一定要知道喔! 不要提早放姜 很多人在烹调海鲜的时候,总喜欢过早地放姜,以为这样做可以尽可能地去除海鲜的腥味。专家提醒,在做鱼以及做海鲜的时候最忌讳的就是过早放姜,这样做不...

海鲜大阪烧(组图)

如何烧海鲜_举一反三是厨房里的快乐源泉:海鲜酱烧肉

1.把面粉和玉米面、地瓜面按照8:1:1的比例混合,加鸡蛋,用高汤和成面糊.。 2.胡萝卜切丝,葱切碎,姜切末,卷心菜切成细丝。 3.把海鲜,蔬菜和活好的面糊混合起来,加生抽调味。 4.把混合起来的面糊放在平底锅里小火煎到两面金黄出锅。 5.撒上柴鱼片即可食用,依个人... >>2人推荐