中国八大菜系的文化之闽菜 3道闽菜名菜的传说

作为中国八大菜系之一的闽菜系是以福州、闽南、闽西三地区的地方风味菜为主形成的菜系,福州菜清鲜、爽淡,偏于酸辣,尤其讲究调... 并尝试在配料上加以改良。保留了酒坛煨菜的储香保味的精髓,却换下了寻常肉食,起初不但大量使用海参、鱿鱼这些海鲜,后来在饕客... >>4人推荐

探访侧记:最好的探访就是去吃顿饭,可惜这次没有!最近的一次都已...

千年来,在莆田民间保留了不少有关妈祖的民俗,反映了妈祖信仰的具体特点。其信奉礼俗及妈祖的言行、品性等逐渐被民间吸收,形成... 可开可合,成为要塞截舰的“金锁铜关”。此外,岛上还有25万平方米的天然沙滩浴场、热带海边长廊、渔村式竹笠亭、海鲜阁、西双...

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做胶东海鲜的。海胆和濑尿虾我爱。安康鱼也喜欢。口味和上海人习惯的宁波海鲜做法或许有所差别,不过以我的口味,还是觉得很好... 碗状的外形上有三个手柄,能够让它以优雅的角度斜靠在桌上,中间的led灯泡发出柔和的光线,给人们带来另一种别有风味的照明氛围。...