山东没特产全攻略在此!

海鲜 到青岛,怎能不吃海鲜?青岛海鲜不仅鲜嫩肥美,价格也不高。来到青岛,找上一条美食街,配上青岛啤酒,还有什么比这种旅游更过瘾的呢? 济南三宝明水香稻其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲...

凉拌面酱料|《什么酱料拌面好吃》|过-双茄素酱拌面

查看原帖>>学校食堂最近真是又难吃又贵,所以现在晚餐自己试着煮面,感觉还行,我是煮那种圆面的,打个鸡蛋、加点食用油、酱油,辣... 对了,统一的酱拌面还有四种口味可以选择,而且各有特色:老坛酸菜牛肉味,卤香牛肉味,贵州风味豆鼓,XO海鲜风味。你可以尝试下,就知...

春节餐桌不可少!18道腊味菜式制作详解!

茄香海鲜圆面_山东没特产全攻略在此!

李锦记海鲜酱7克,海天老抽、东古一品鲜各3克,白糖2克,鸡精3克,蚝油2克,绍酒15克,胡椒粉0.5克,麻油5克。 制作: 1.腊肉切成片;野黄鳝洗干净切成段,用冷水下锅焯水洗干净;洋葱切成丝煸炒放在碗内;京葱段、大蒜子炸至金黄色备用。 2.锅下油放入腊肉片煸炒起绉,下焯... >>3人推荐

王刚从文化的角度解读袁枚及《随园食单》

茄香海鲜圆面_山东没特产全攻略在此!

《随园食单》(研究传统菜点、提高烹饪技艺的餐厨圣经。经典译注,名家详解,全彩装帧,打造迄今最精美版本。海鲜江鲜、羽族水族、有鳞无鳞、杂牲杂素、小菜点心、饭粥茶酒等,完美呈现自然饮食的天然旨趣。重塑生活格调的文化藏书。) 书名:随园食单 著者:〔清〕...

居家过日子基本技能,如何去菜市场选各种蔬菜、肉类、海鲜

1、如何选购番茄 蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡。到市场上买番茄,首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番...