泡菜海鲜汤_[30P]韩式海鲜汤的做法/韩式海鲜汤的做法/韩式泡菜海鲜汤的做法(2)
[15-12-30 02:49] 编辑: 来源: 点击: 次
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泡菜亚硝酸盐含量曲线
一项专业学术调查数据显示,火锅越煮亚硝酸盐含量也越多.从亚硝酸盐的含量来看,开始时各类火锅汤底浓度相差不大,在1.3-1.8mg/l之间.但随着涮锅时间的延长,亚硝酸盐含量差异越来越大.90分钟后,酸菜汤底的亚硝酸盐含量为15.73mg/l,海鲜汤底也达到 泡菜亚硝酸盐含...