鹏情万里:广州美食私家记忆(二)

相较之下,广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、南园酒家、莲香楼这等广州老字号酒楼的装潢,就糙如麻布上盛开 的花朵。 老字号里的烹... 若是在这里宴请相敬如宾的客人,里子面子便都有了。再有,就是靠近天字码头的鸿星海鲜酒家,高楼大屋海鲜生猛,菜品众多价味不俗,也...

七夕餐企抢滩“情侣”经济 传统酒楼未迎客流高峰

南园海鲜酒家_鹏情万里:广州美食私家记忆二

记者联系四季酒店前台得知,该酒店餐厅七夕当晚套餐售价1988元加15%服务费,价格不菲,据称该套餐有进口海鲜等配菜。花园酒店30... 传统酒楼未迎客流高峰 相比起西餐厅的火爆,中餐为主的传统酒楼反应冷淡。记者先后询问南园酒家、幸运楼酒家、陶陶居、泮溪酒... >>23人推荐

借问酒家何处有,如意舫酒家,南园酒家,新兴饭店,如意坊等

而广州泮溪酒家坐落于广州市西南方悦莱鲍翅海鲜酒楼齐天楼巧巧婆川菜馆青蓝云峰酒店全嘉福餐厅日昌餐厅赛百味森隆饭庄山顶茶餐厅山东海霸酒楼韶山毛家菜首都大酒店-波罗尼亚餐厅首都大酒店-话 南园酒家,新兴饭店,如意坊等 【周口粤海如意坊团购】粤海如意...

评论:老字号走出式微,靠市场还是靠政府

前述观察人士表示,以北园为例,起步于民国时期,比广州酒家要早,还是岭南园林式酒家。但是,进入21世纪后,经过层层转手,曾经一度变为高端海鲜酒楼,而近年又变回北园酒家。几次变动后,反而有点沉寂了。 追求利润,少有品牌规划 据记者了解,目前数得出的餐饮老字号...

图书馆推荐8本读物 讲述粤菜背后故事

南园海鲜酒家_鹏情万里:广州美食私家记忆二

及第粥有什么传说?南园酒家创始人有何经营妙招?哪些口头词语代表了广州人心态? 介绍广府文化的部分书籍。 “一区一菜,广味自... 在南越王墓出土的炊烤器有250多件,其中有汤锅、烧烤炉、煎锅等,还出土了一种洗手盆,据说是吃饭中途供客人洗手的,由于海鲜多壳... >>4人推荐