宁德人夏天最喜欢吃的10道滋阴海鲜汤

这是沿海一道流行作法。海蛎作汤,卖相奇佳,海蛎豆腐,相映成趣,汤中浮沉,淡蓝点点,有若孤帆远影,观者不禁食指大动。海蛎大名牡蛎,又名蛎黄或生蚝,海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,因此说海蛎是补钙的最好食品。《本草纲目》讲,海蛎肉“多食... >>2人推荐

海鲜控:鱼虾蟹快到碗里来

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来蜈支洲岛吃过海鲜,在一窝清水内放进各类海鲜,外加一碟沙姜酱油,最后喝一碗原汁原味的海鲜汤,才算明白怎样才叫“鲜”味。 装... 着一副蛙鞋,你就可以漂浮于碧海之间,打开海底世界的奥妙之窗,感受简单浮潜带给你的乐趣。 推荐三: 澎湖列岛鱼排上烤牡蛎 一曲... >>5人推荐

西方人其实也爱吃螃蟹,不过做法有点“暗黑”(组图)

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除了作为开胃小菜的蟹肉饼,德赖斯代尔工作的这家餐厅还有一道经典主食里有蟹肉,那便是意式海鲜汤(Cioppino)。如果说中国东北的乱炖是素菜大杂烩的话,意式海鲜汤就是海鲜大杂烩了。意式海鲜汤通常以浓厚的番茄高汤为底,将蟹、虾、扇贝、蚌、牡蛎、鱿鱼和新... >>3人推荐