厦门旅游攻略之美食篇 海鲜四宝喂饱你！

核心提示：厦门美食的核心是海鲜四宝：蟹、虾、鱼、贝，以闽南风味为主体，兼有台湾、潮汕风味，在闽菜传承的基础上，博采各路菜系之长，摒弃粗糙油腻，撷取清鲜香醇，用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、 等技法，注重色、香、味、形、质五要素，创造性地发展了鲜、淡、嫩、...

玛卡海鲜小火锅,原来这个味儿

一进大堂，电影《灰姑娘》中那辆通往幸福的南瓜车，闪闪发亮，吸引很多粉丝驻足拍照。更多惊喜还在后面，三楼的美食在等待，酒店刚推出的玛卡海鲜自助小火锅更值得期待。 火锅里面有玛卡？对，你没听错，还是高原鲜玛卡菌王汤锅底哦。“第一次吃这样的锅底，味道很不...