心脏病患者补点铜 多吃海鲜、坚果和大豆

当我们将心脏病的原因简单地归咎于高脂肪、高胆固醇食谱时，美国科学家却表示，绝对不可忽视铜元素的缺乏。如果人体缺乏铜元素，可能会引起胆固醇升高、血管内血液凝结，并引发心脏病。 含铜最多的食物包括海鲜（特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹）、动物肝脏、...

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