精致的上海小馄饨——豫园2015“老上海、老城厢、老味道”美食...

因为皮薄，里面的馅能透过皮看到，常常可以看到生意人挑着笼担走街串巷，用劈好的柴爿在小灶上煮。 小馄饨的汤要清而不油腻，鲜而不浓烈，在撒上“一眼眼”鲜辣粉，味道更是别致。上海小馄饨，讲到底，就是用最少的料，做出精致的味道，代表上海的味道。

上海市食药监局公布2015年第一季度调味品监督抽检结果

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地址：黄浦区云南南路87号（近金陵中路）人均：10元220辣肉面馆 这家有特正宗的老上海辣肉面味道，店面很小，小到连一块招牌都很难寻觅到.招牌的辣肉面足料好味，劲道十足，辣肉是鲜辣中带一丝甜意，特别有老上海的怀旧味道.别忘了另添一份兰花干，泡在汤汁里，香酥浓滑...