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流派：由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜特点：鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 ... “烧海螺”、“烧蛎蝗”、“烤大虾”、“清汤燕窝”等。胶东菜以烹制各种海鲜而驰名，口味以鲜为主，偏重清淡，其著名品种有“干...

80后美貌“蒸菜西施” 网络走红 曾被人送宝马钥匙.flv

八大菜系之浙菜 南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方... 烹调方法以爆、炒、烩、炸为主，清鲜爽脆。宁波地处沿海，特点是“咸鲜合一”，口味“咸、鲜、臭”，以蒸、红烧、炖制海鲜见长，讲求...