什么海鲜活得久点_泰国·怀念意犹未尽的泰之旅(2)
[15-12-22 03:30] 编辑： 来源： 点击： 次
退休厨师告诉你：去餐馆千万别点这些菜
其实在很多餐馆，那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品，上桌的都是死鱼死虾。因为在一般的餐馆，海鲜类的流水量并不会太大，但是又必须有鲜活的撑门面，那些剩下的死鱼，就被不知不觉换上了饭桌。 其实，这些活鱼活虾其实很容易辨认。一般来说，鱼眼突出、鱼肉有弹性、表...
重庆一个退休厨师告诉你：去餐馆千万别点这些菜！
其实在很多餐馆，那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品，上桌的都是死鱼死虾。因为在一般的餐馆，海鲜类的流水量并不会太大，但是又必须有鲜活的撑门面，那些剩下的死鱼，就被不知不觉换上了饭桌。 其实，这些活鱼活虾其实很容易辨认。 一般来说，鱼眼突出、鱼肉有弹性、表...
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