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在三亚,用味蕾偶遇一场视觉盛宴

三亚的海鲜加工店,除去一些黑店外,正经店铺的费用收取方式差别不大。加工费一是和海鲜的品种有关,二是和数量有关,三则是和选择的加工方式有关。一些白灼、爆炒、椒盐之类能批量完成的做法,往往按斤两来收费;而比如蒜蓉粉丝蒸扇贝、开边蒜蓉虾等需要厨师一...