六种酱油的不同用法 你用对了吗?

生抽是海鲜酱油吗_NK2000-海鲜酱油高剪切胶体磨(3)

蒸鱼豉油。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油, 以生抽为原料,再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成,因此味道要比普通生抽味道鲜美回甜,更适合搭配海鲜、河鲜类清淡菜肴及广东的肠粉,起到良好的提鲜效果。 酱油膏。酱油膏选用普通酿造酱油,加... >>2人推荐

【吃货秘技】你做的菜不好吃?一定是你还不知道这些~

生抽是海鲜酱油吗_NK2000-海鲜酱油高剪切胶体磨(3)

2、灵活的运用酱油,分清酱油的种类、作用,最简单的是生抽调味,老抽上色。 3、永远不要忘记葱姜蒜,他们很重要。 4、很多菜吃起... 12、茄子下油锅炸之前先蘸一层湿淀粉,就不会吃很多油了。 13、XO酱主要是由诸多海鲜精华浓缩而成,适用于各项海鲜料理。 14...