冬天吃海鲜要注意这几点

海鲜维C同食会中毒。多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维... >>35人推荐

地方性砷中毒|砷中毒事件|弃矿洞水引发的砷中毒事件

由于砷污染引起的急、慢性砷中毒事件屡见不鲜，其中砷污染食物占很大比例可是，我国的鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，也就是说，如果吃合格的水产，那么即便吃10公斤，也不会发生急性中毒问题。目前频频发生海鲜带来的砷中毒事件， ＂大王砷中毒事件＂什么时候能让百...

吃海鲜注意事项

五指山野菜，吃起来像刚从田里面摘下来的菜心，嘴里总是带着一股淡淡的清香，一般的客人是都要尝一下这道海南特色青菜， 也是三亚吃海鲜必配的青菜之一。 1、为了减少吃海鲜引发的食物中毒，应在可靠的店铺购买海鲜吃海鲜！ 尽量选购活的，尤其是死蟹最好不要买来...