厦门特色海鲜_厦门旅游攻略之美食篇海鲜四宝喂饱你！
[15-12-20 09:42] 编辑： 来源： 点击： 次
厦门旅游攻略之美食篇 海鲜四宝喂饱你！
等技法，注重色、香、味、形、质五要素，创造性地发展了鲜、淡、嫩、醇、微辣的特色，制作出几百上千道美味佳肴，在历届全国烹饪大赛中屡屡折桂，得到全国烹饪界的高度赞扬。 厦门美食的核心是海鲜四宝：蟹、虾、鱼、贝，以闽南风味为主体，兼有台湾、潮汕风味，在闽...
各色海鲜从小吃到大 厦门人教你挑选最赞海鲜
作为一枚大嶝岛土著，各色海鲜从小吃到大，挑好吃的海鲜那就是小菜一碟！今天，楼主决定带大家把厦门各大海鲜宝地走透透，看看都有哪些特色海鲜，顺便教教大家怎么挑选，纯干货哟！ 坐标：大嶝岛 招牌海鲜：水紫菜、七耳海蛎 特色菜：头水紫菜煲、七耳海蛎煎 既然是大嶝...
探店厦门：用手抓着吃的海鲜,在餐厅唱KTV
原标题：#猫吃天下#18食吧HOUSE--用手抓着吃的海鲜吧 18食吧HOUSE位于厦门中华城的五楼，名字很有特色让人一下就记住了。 里面场地很大，相当开阔，装修风格类似酒吧，灯光迷离，看来走的路线是美食和酒吧一体的风格，店里还有个小舞台，可以有歌手表演，也可以...
大厨支招 做好厦门特色年夜饭
厦门海鲜多，制作却有技巧，鹭肴海鲜吧以海鲜制作为特长，来听听厨师长朱胜根的介绍。 “年年有余”，每家每户的年夜饭都少不了一... 4人共享：清蒸鱼、清蒸蟹、白灼虾、蹄筋焖猪蹄、白斩鸡、水饺、时蔬、黑蒜炖四宝。 朱胜根推荐的主食较具厦门特色，不过，也可用... >>3人推荐
#猫吃天下#鹭肴港海鲜茶楼--有闽南特色的港式茶点
鹭肴港海鲜茶楼位于湖滨北路97号，离茶厂站最近，招牌硕大，很好找。 内部宽敞明亮，有大厅有包厢，举办大型活动，或者家庭朋友同事聚餐、宴请宾朋都很合适。 主营有厦门特色的港式茶点，厨师团队来自广东，水准一流。 小菜拼盘：有花生米、芭乐、黄瓜、田螺，清爽开胃...