威海海鲜菜谱_之味菜谱：天塞酒庄金羊与威海鲁菜

之味菜谱：天塞酒庄金羊与威海鲁菜

威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，尤以烹制海鲜著称，特别是在荣成成山头、俚岛、石岛等地，出产很多地域性小海鲜，这些小海鲜的季节性很强，最正宗的做法也只有在当地才可以吃到。威海绵绵900公里海岸线，盛产很多名贵海产品，如海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾...

文登美食入选《经典威海菜》

菜谱，引导企业优化菜品结构，弘扬地方美食文化，打造地方菜品牌。 据区旅游局相关负责人介绍，《经典威海菜》从几百道威海菜中精选出具有代表性的89例，分海鲜热菜、肉蔬热菜、汤羹菜、海鲜凉菜、威海面食五个方面，每道菜都从主、配料准备、制作过程、口味特点...

部分城市关店调整 净雅意以海鲜市场寻求转型突破

净雅首先推出的转型策略是调整菜价，调整之后的菜谱有202道菜品，其中30元以下的菜品有68道，40元以下的菜品有111道，占菜品总数... 均是经营海鲜的餐饮品牌，海鲜可能成为净雅转型的主要切入点。 净雅集团1988年起源于山东威海，以海鲜起家，威海是净雅的重要海... >>7人推荐

威海海鲜做法

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山东威海高考食谱新鲜出炉 贝类冷饮四季豆被禁

一年一度的高考即将到来，围绕“高考饭”的问题牵动着考生家长的心。记者从山东省威海市食药监局了解到，目前威海市区学校考点的高考食谱已经新鲜“出炉”，以木须肉、炒白菜等菜品为主，而凉菜、贝类海鲜、四季豆等食物严禁出现在“高考饭”中。 “高考饭”... >>15人推荐