厨房重地不再“暗箱操作”

和“阳光厨房”工程推进开来，餐饮后厨的神秘正逐渐成为过去，食客、餐厅、相关主管单位都可随时监督，保卫舌尖上的安全从单一行政监管走向社会共治。 后厨做菜，如何让食客放心？ 玻璃橱窗、视频监控，制作过程全公开 去餐馆吃海鲜，不少消费者有这样的担忧：精挑... >>19人推荐

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