夏季吃什么海鲜_夏季吃海鲜需煮熟以免食用后出现中毒

夏季吃海鲜需煮熟 以免食用后出现中毒

夏季是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。但是，有关专家指出，海鲜虽然含有丰富的物质营养，但是不宜暴食。而且吃海鲜也是有讲究的，你会吃海鲜吗？ 海鲜之所以具有很高的营养功效，在于其富含优质蛋白、丰富的矿物质和微量元... >>7人推荐

夏季吃什么海鲜吃货别错过9种时令海鲜

夏季也是吃梭子蟹的季节，梭子蟹肉质细嫩洁白，膏黄丰满鲜，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是养生滋补的上佳之选。 据了解，在舟山吃梭子蟹非常清淡，通常会隔水清蒸，葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后，什么蘸料都不用，直接吃。舟山人吃海鲜，讲究的是鲜，蘸料的话，就...

喝啤酒吃海鲜夏季多发痛风

本报讯 夏季，许多市民由于吃海鲜喝啤酒，导致痛风发作。 连日来，市海慈医疗集团门诊已接诊了多位痛风患者。风湿免疫科宋彩霞副主任医师介绍，痛风疾病已经成为常见病，但误诊误治的现象时有发生，多数病人疼痛消失后就以为病好了，不再接受进一步的治疗和监测血... >>5人推荐

夏季吃海鲜的8大禁忌

1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱... >>6人推荐

夏季吃海鲜最好煮熟吃 生吃别忘要蘸醋10分钟

生吃海鲜最好用醋浸泡10分钟。（资料图片） 夏季生吃海鲜喝啤酒，是许多市民的喜好。然而，夏季也是细菌性食物中毒的高发季节，特别是海鲜等食物，处置不当特别容易被细菌污染，引起感染性腹泻。思明区疾控中心提醒，夏日尤应预防食源性疾病，遵循世界卫生组织推荐的... >>7人推荐