现在季节吃什么海鲜_冬季海鲜吃什么贝类最肥美(3)

[环球美食单]203 初冬时节 舟山海鲜吃吃吃

新鲜的濑尿虾、石斑鱼、基围虾、梭子蟹、海螺、血蛤……统统活生生的现点现做，味道鲜嫩绝美，人均100元就足以撑死大胃王。 畅食大啖海鲜，本来就是舟山最吸引游人的一大理由。而深秋初冬，正是海鲜格外丰腴肥美的季节，吃起来自然更加过瘾。 事实上，我们的舟山... >>3人推荐

凉爽的秋季吃海鲜 简单几步做出美味清蒸虾

而烹饪海鲜时采取清蒸的方式最能保持其原汁原味。想做出美味的清蒸虾，需从挑虾开始讲起。 1. 挑虾 清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反，如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。 2. 清洗 现在... >>2人推荐