新胶东海鲜菜_有关“胶东海鲜”的搜索结果(2)

中国大厨-新品菜肴制作与研发

____ 济南菜擅长爆炒、烧、炸、焖等烹调方法，尤以清汤和奶汤菜肴见长，口味以清、鲜、脆、嫩著称。近年来又对“孔府菜”的研究取得了成就，已基本形成了“孔府宴”。____ 胶东菜以烹制各种海鲜而驰名，讲究清鲜、脆嫩，原汁原味。烹调方法以炸、熘、爆、炒、... >>3人推荐

胶东半岛自驾行（二）——长岛-蓬莱-威海-栖霞自驾行流水账（最后附...

坐在长岛港对面的海味阁吃离岛前的最后一顿海鲜大餐时，窗外哗哗下起了倾盆大雨，后面的两天，长岛一直大雨不停，陆上景点、出海喂... 匆匆逛了两圈，闷着雨的天又开始滴起点来，告别牟氏庄园，再次踏上回程路。这一次胶东半岛自驾旅就这样划上不算完美，但足够惬意的...

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胶东菜以烹制各种海鲜而驰名，口味以鲜为主，偏重清淡，其著名品种有“干蒸加吉鱼”、“油爆海螺”等。建国后，创新名菜的品种有“扒原壳鲍鱼”、“奶汤核桃肉”、“白汁瓤鱼”、“麻粉肘子”等。 二、川菜 在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名... >>12人推荐