La pizza--正宗意大利披萨和餐品

意大利海鲜披萨_Lapizza--正宗意大利披萨和餐品

三文鱼斜切面、青酱斜切面,斜切面长的跟通心粉有点象,不过在意大利这两者是不同的,三文鱼斜切面是传统的酸咸口味,大家都很喜欢,青酱的口味就比较特别,有些小伙伴接受不了,我是觉得还不错,如果再咸一点就更好了。 披萨,有海鲜披萨、春天、素食主义、四季披萨... >>2人推荐

这里的比萨,每一张都长着意大利手工的“脸”(组图)

意大利海鲜披萨_Lapizza--正宗意大利披萨和餐品

利古里亚海鲜比萨,虾肉、鱿鱼、青口、蛤肉、银鱼柳,加上意大利新鲜橄榄、荷兰芹末、柠檬、白汁,撒上一层烘面包屑,让这款海鲜比萨多了一层香脆口感。在PizzaExpress马上诺,最具本土特色的莫过于北京烤鸭比萨,香嫩鸭肉、海鲜酱、辣椒、青葱,用简单的几样食材,... >>6人推荐

味蕾上的那不勒斯 左手披萨右手海鲜

正宗的那不勒斯披萨,最初只有Margherita玛格丽特 (西红柿、罗勒、意大利干酪)这一种味道。在1889年,女王玛格丽特到访比萨店Brandi时,那里的厨师以当地西红柿、莫扎雷拉奶酪和罗勒制成的匹萨,获得了女王欢心,从此这种披萨便被命名为"玛格丽特"。许多意大利人...

披萨+海鲜撑死也足矣

在1889年,女王玛格丽特到访比萨店Brandi时,那里的厨师以当地西红柿、莫扎雷拉奶酪和罗勒制成的匹萨,获得了女王欢心,从此这种披萨便被命名为"玛格丽特"。许多意大利人都是以玛格丽特比萨为基准来衡量各个披萨店的水准。 传统上的披萨是在燃烧木头的烤炉中...

到意大利别只吃比萨和意大利面

它为意大利知名的海鲜浓汤,制作起来非常简单,集合了意大利最常见的几种食材:将西红柿、大蒜、洋葱、辣椒、罗勒叶、白葡萄酒和各种海鲜(海虹、虾、瑶柱等等)烩在一起,颜色非常漂亮,味道当然也非常可口。 Cotechino 意大利熏猪肉香肠在国内很少见,较油腻、是... >>3人推荐