中国百家餐饮集团品牌大全

大饱口福环球美食自助餐、德悦庭粤菜海鲜火锅酒家、东方美食海鲜城; 采蝶轩旗下: 蝶23 、采蝶轩、蝶锦延; 新加坡同乐旗下: 同乐经典粤菜、同乐海鲜、金玉满堂宴会、寒舍新式中餐、锦庐、周庄粤菜上海菜新马菜、老北京食堂、同乐品味、欣叶台菜、 ...

“重新发现中国味” 轩尼诗开启重新发现粤菜之味[3]

饮之乐海鲜酒家_中国百家餐饮集团品牌大全

以馥郁优雅著称的轩尼诗百乐廷,与味觉的结合尽在一个‘鲜’字,因此海鲜与之正是绝配,以粤菜中的白灼、清蒸手法烹制,加上酱油提... 与平日的柔和平顺大不相同。 自即日起,轩尼诗“重新发现中国味”系列的驰名粤菜,将在惠食佳、北园酒家、六合家宴,梅州客天下陶...

【东方味道】那些百年餐饮老字号(上)

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三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种,百包百味,特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选大奖。 目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅、快餐... >>3人推荐

图书馆推荐8本读物 讲述粤菜背后故事

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及第粥有什么传说?南园酒家创始人有何经营妙招?哪些口头词语代表了广州人心态? 介绍广府文化的部分书籍。 “一区一菜,广味自... 在南越王墓出土的炊烤器有250多件,其中有汤锅、烧烤炉、煎锅等,还出土了一种洗手盆,据说是吃饭中途供客人洗手的,由于海鲜多壳... >>4人推荐

21位湖南知名餐饮老总探讨餐饮市场发展,值得一读!

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长沙餐饮呈现多种形态,徐记海鲜是领头羊,好食上转型做时尚餐饮很成功,他们在全国的影响力很大,共同点是具有高度市场敏锐性,敢于... 对于长沙乃至全国的小龙虾细分领域来说,虽然大大小小的品牌数不胜数,但是能够形成全国连锁的还未出现。 洞仙酒家 董事长 万建...