大咖来了?|?2015干货帮·重庆站&海鲜大伽年度颁奖盛典

新鲜海鲜_蒸汽时代连海鲜都玩桑拿,“蒸”新鲜(3)

海鲜大伽创始人缪丹和唐子晴都是资深餐饮人,曾经在李子坝梁山鸡和顺水鱼馆打拼过,死磕海鲜食材的新鲜,坚持从外地空运海鲜食材,必须要提前一天预订才能吃上真正美味的海鲜大餐。 掬水海鲜大伽店拥有重庆最新鲜、最美味、最有逼格的海鲜美食!多彩的海鲜美食...

冬天吃海鲜要注意这几点

除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃"醉蟹"、"生海胆"、"酱油(油食品)腌海鲜"之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 冰鲜... >>30人推荐