年夜饭宝典之震桌大菜

食材:鲈鱼1条,玉米粒、青豆各30克,剁椒50克,姜、葱、蒜、胡椒粉各适量,海鲜生抽5克,料酒适量。 做法:鲈鱼洗净沥干,备好玉米粒、... 再下入玉米粒、青豆,最后放入生抽和少许高汤调味;将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟... >>3人推荐

原汁原味海鲜餐来给宝贝补补钙

快来一起学几道适合宝宝的海鲜菜肴吧! 蛤蜊粥 适合12个月以上宝宝食用。 材料: 蛤蜊10个,大米100克,麻油、盐、葱花适量。 做法: 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡半小时以上,让其吐尽泥沙。 2.大米洗净后,再往锅里放入约1升清水,烧开后转小火保持粥微开,再熬45分钟左... >>2人推荐

剁椒鱼头的家常做法|剁椒蒸鱼头|页体验剁椒蒸鱼头

回家洗净鱼头放在盆中,往鱼头上倒入3勺料酒和海鲜酱油2勺,撒入适量盐和3片姜,不停地给鱼头按摩使其更好地吸收 剁椒蒸鱼头怎么... 放入蒸盘中摆好,上面铺上姜片、葱段,不必加味精鸡精之类,要新鲜原味。 蒸锅内水烧开,把鱼放入蒸架上,一定要先烧开水再放鱼(无数...