亚洲最佳餐厅里的粤菜,到底是怎么做的(组图)

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与那些在许多菜式领域都有过工作经历的厨师不同,陈家来从出道开始就一直在做粤菜。在加入Hakkasan之前,他曾先后于13家知名国... 再不失营养与美观地点缀上鱼子酱、枸杞、燕窝……“餐饮来来去去就是这些食材,主菜无非是鸡鸭、牛羊、海鲜,关键看你如何去变... >>20人推荐

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菜谱制作,粤菜海鲜0470 的确,对于外省人(尤其是口味重的北方人,偶是贵州的)来说,初来广东会觉得所有菜淡而无味,要想真正体会粤菜的风味,至少得在这呆上一年以上,当然,不要只在家里吃家乡菜. 汤: 尤其是药材汤,太好喝东南西北中,美食在广东。 粤菜,是中国八大菜...

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今天来到的这家餐厅主推的是温州菜和粤菜,这两种菜系做海鲜可是...

百泉补品温馨提示:茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效...