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曾获过“金鼎奖”、位于塔顶的“葱油膏蟹”,红膏几乎覆盖了整个盘面,碧绿的葱花点缀其间,特有的葱油香味迎面扑来,让人未尝已有... 秘制一品虾,选用大只的基围虾,油中捞过一把后像花瓣一样在盘中围城一圈,蒜泥爆香后浇在上面,色泽红润金黄,虾肉口感细嫩; 海鲜面...

蟹客来六月黄与黄油蟹的深度剖析,蟹逅最美的夏天

六月,天的气息开启了无处不在的模式,热浪汹涌而来,一浪接一浪。在这个燥热萌动的季节里,各种河鲜海鲜也跟着悄然而来,纷纷爬上人... 五等是沟蟹;六等是海蟹。而黄油蟹属海蟹,然而它却是比较另类的,它的名贵和鲜美程度丝毫不逊于湖蟹。 黄油蟹的前身是青蟹(膏蟹)...