退休厨师告诉你:去餐馆千万别点这些菜

找海鲜厨师_退休厨师告诉你:去餐馆千万别点这些菜

去饭店吃饭时,面对菜谱上琳琅满目的菜肴,我们常常会无从下手。但是你知道哪些菜是万万不能点的么?一些大厨就爆料,有些菜厨师... 其实在很多餐馆,那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品,上桌的都是死鱼死虾。因为在一般的餐馆,海鲜类的流水量并不会太大,但是又必须有...

厦门有家没有厨师的海鲜火锅店

找海鲜厨师_退休厨师告诉你:去餐馆千万别点这些菜

老板说所有食材都保留了最原汁的味道。操作简单,无需厨师就能吃到海鲜大餐了。 再看看所有食材的前世今生吧 人均:100出头。 个人喜欢的食材:红糖馒头、白玉菇蒸河田鸡、星鲈 拎拎指路: 地址: 思明区 明发商业广场中区145号(摩天轮正下方、托克拉克酒吧斜...

半熟海鲜要慎吃 谨防疾病找上门

总而言之,海鲜本身并不是致人患病的根本原因,海鲜以外的食物,原则上说只要被污染了便都有可能致病。比如,父母患有甲肝,如厕后没有好好洗手,抓起馒头来喂孩子,孩子就可能得上了甲肝;如果是厨师不注意卫生的话,炒菜就可能受到污染,此前没有得过甲肝的人吃过这... >>38人推荐

【小时堂】找个深夜 一起窝在餐厅酒吧

日式串烧是店里招牌之一。跟很多店里加了过多淀粉的肉丸不同,这里的丸子都是厨师亲自打出来的,里面别出心裁地加了脆骨,嫩滑且有嚼劲,口感也很丰富。 澳洲雪花牛肉也是非常的嫩,丝毫不柴,一口下去就见食材品质更见厨师功力。 海鲜拼盘三文鱼锅,新鲜的蔬菜搭...

成都武侯区优质的鲜肉和海鲜配送中心找哪家材料好

成都武侯区优质的鲜肉和海鲜配送中心找哪家材料好--成都优质的鲜肉配送,武侯区新鲜海鲜配送,青羊区蔬菜配送,锦江区干杂配送,成... 还可以结合客户单位的人数、地方来源、伙食标准、营养等方面的因素,与客户食堂主管(厨师)协力制定每周菜谱及菜量,以达到员工每...