寻味海鲜正当时 记者教您如何挑选肥美的虾蟹

记者:您有什么挑虾的小窍门吗? 张女士:我没有,你教教俺们。 如何挑选鲜虾,做了20多年海鲜生意的陈师傅特意给我们支了一招。 陈师傅:要是活虾,你就看它的颜色,它有青色的,有黄色的,这黄色的比较好一点,口感更好。主要是口感好,肉质细嫩。 陈师傅说,今年的鲜虾... >>4人推荐

《湘菜》|餐厅打造招牌菜有窍门(三)

做海鲜生意有什么窍门_寻味海鲜正当时记者教您如何挑选肥美的虾蟹

没有招牌菜的饭店能有什么吸引力,那还叫饭店吗?叫食堂得了。昨天,我们为大家介绍了怎么打造招牌菜和招牌菜的包装与推广的第一... 顾女士的糖醋海蜇也成了餐斤最知名的招牌菜。 文化推销 长沙的徐记海鲜,远近闻名,每天晚上门前车水马龙。但是即使生意这么好,...

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哪里可以学做烧烤 除了在学校旁做烧烤以外还可以做什么生意呢 扇贝是做烧烤的好食材 在食材与调味用料,工艺技术上和传统烧烤... 烧烤_创意--食物_ 光明图片 东莞哪里可以学做烧烤? 烧烤兔腿 食材 怎样做烧烤海鲜大杂烩 烧烤食材腌制技巧有哪些 (在家自己动...

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石材人占主导:3万南商闯东关投资1.2亿建“南安人之家”

涉及水暖阀门、地产、石材、机械装备、消防、水产海鲜、鞋服等20余个行业,总投资额上百亿元。 那么,在沈阳的这些南安人有着怎... 本报记者带您走进沈阳南安商会,了解背后的故事。 注册石材企业400多家 有人说,南安人的石材生意占沈阳石材行业的70%,这个说... >>4人推荐