蒌蒿满地芦芽短 (下)(图)

馔巴黎海鲜_亚洲七味与酒馔完美邂逅海航引爆空中飨宴(3)

不过,其高档菜里总不缺芦笋的身影,大受追捧(据蔡澜先生介绍,世界上最好的芦笋就长在巴黎附近的Argenteuil;而且,欧洲人特别喜欢吃罐头里的芦笋)。它被用来配一些荤菜,如煎鱼之类,只不过摆上一二根,点缀而已。在地中海沿海地区,芦笋配海鲜是惯常的做法。老外还... >>2人推荐

探秘法国正宗美食,激发味蕾的想象

其实絮伦产的劣质酒在巴黎也能卖得很好,因为普通的巴黎老百姓实在买不到什么好饮品,而首都的那些达官贵人则可以从塞纳河的上... 就无所谓出色的厨师、新鲜蔬菜和水果、上好佳酿、良禽精肉,也谈不上灵巧的猎手经营着狩猎之道,能干的渔夫捕捞着上等海鲜;总之,... >>7人推荐