简单的食谱大全_简单菜系_饮食文化之中国菜系源文件

简单的食谱大全_简单菜系_饮食文化之中国菜系源文件 闽、浙、徽、湘、川、鲁、苏、粤、山东菜系 流派：由济南和胶东两部分地方风味组成 特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。 名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 流派：有成...

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菜谱制作，粤菜海鲜0470 的确，对于外省人（尤其是口味重的北方人，偶是贵州的）来说，初来广东会觉得所有菜淡而无味，要想真正体会粤菜的风味，至少得在这呆上一年以上，当然，不要只在家里吃家乡菜. 汤： 尤其是药材汤，太好喝东南西北中，美食在广东。 粤菜，是中国八大菜...