鳕鱼是海鲜吗_欧洲海鲜标签错误问题得到明显改善

欧洲海鲜标签错误问题得到明显改善

一系列的研究可追溯到五年前，当时市场内的海鲜产品的错误率占40%，大部分问题集中在普通大众的海鲜产品中，如鳕鱼、金枪鱼、狗鳕和鲽鱼。 近期调查主要针对2013-2014年欧洲19个城市超市、传统鱼市场和鱼贩商内销售的海鲜产品进行取样，地区包括：卡迪夫、格... >>3人推荐

三国厨王比拼海鲜 中方鳕鱼做狮子头得奖（图）

将白萝卜造型创新，做成狮子头模样并掏空，然后将银鳕鱼肉切成细丁填进白萝卜中，并用鸡汤煨出来，这样营养非常丰富，人体也很容易吸收。 借厨艺大赛增进友谊 市商务局相关负责人表示，为促进中日韩民间交流，增进三国之间友谊，了解不同国家海鲜美食特色，展现三国不... >>3人推荐

希尔顿酒店提供MSC认证鳕鱼

据Intrafish 12月1日报道：希尔顿酒店集团11月30日宣布，旗下在英国、荷兰和比利时41个地区的餐厅将全面提供MSC认证鳕鱼产品，成为全球首家提供MSC认证海鲜产品的酒店企业。这些餐厅在申请MSC监管链认证，争取在2017年获得资质。

食客选海鲜,请看“红绿灯”

有认证标志的野生海鲜，如长鳍金枪鱼、雪花鲈鱼、鳕鱼、比目鱼、蓝尖尾鳕鱼、狭鳕鱼、三文鱼、海虾，香港室内养殖龙趸，澳洲昆士兰野生东星斑、龙虾，澳洲野生鲍鱼，中国养殖鲍鱼、蛤蜊，加拿大西部野生海参，加拿大美国养殖象拔蚌，中国美国养殖牡蛎，中国日本养殖扇... >>11人推荐

泉州多个口岸集中申报 国外海鲜肉类可直接进口

泉州市多个进口指定口岸集中申报，符合相关条件—— 国外海鲜肉类将可直接进口 直接进口海鲜，将丰富本地鱼市的活鲜品种。图为渔船归来，成筐的海鲜堆在码头。（林劲峰 摄） 澳大利亚的龙虾、智利的三文鱼、冰岛的鳕鱼……要享用到这些世界美食，还得借道临近的... >>9人推荐