煲海鲜汤原料_海鲜汤最鲜煲法(2)
[15-12-13 11:13] 编辑： 来源： 点击： 次
【月子知识讲堂】产后喝汤的五大误区 你中招了吗
有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，还有85%以... 还要考虑到汤的血糖反应，很浓的粥汤以及甜汤肯定不合适；痛风病人要考虑到嘌呤含量，鱼汤、肉汤、海鲜汤要少喝。胃肠不好、食欲...
成都冷锅串串香的做法
新派串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯...
＂肉汤补营养＂系误区
大量研究表明，肉汤里面的营养价值不足肉本身的一成。汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素，水溶性维... 能增加饱腹感；高血压患者喝汤要限盐；痛风患者不适合多喝肉汤、 鱼汤、海鲜汤等动物性食品的汤，因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不...