北京城里八大海鲜广场 今夏誓争＂鲜＂味

怎样烹饪海鲜_2015中日韩海鲜烹饪国际大赛(3)

天通苑绿保海鲜菜市场，以天通苑社区为依托。天通苑是屈指可数的大型社区之一，拥有居民60万人。这为绿保海鲜菜市场提供了充足的客源，地理位置实属优越，也使住在天通苑社区的居民在家门口就能吃到正宗烹饪的海鲜，一改以往想吃海鲜奔南城的旧貌。天通苑拥有... >>2人推荐

蒸汽时代连海鲜都玩桑拿,“蒸”新鲜

每种海鲜品种，都有固定的烹饪时间，多一分少一分，肉质的弹韧程度都会有影响。蒸盘依次放上的各种海鲜也有讲究，需每一种分开蒸才不会混味。 海鲜一般3-4分钟，肉类要6-7分钟。我一直联想揭开锅，一股鲜香浓郁的气味扑面而来。我最喜欢的虾姑排，虾姑肉蒸得鲜嫩弹...